Colheita de Maçãs!

Oi Oi Oi!!!


 Tudo beleza pura???
 Gentemm, queria mostrar para todo mundo a minha primeira "Colheitinha de Maçãs"...

  Achei fofinhas.. Todas coloridissimas! Usei chita e pau de canela... E um cheirinho delicioso e CA-RA-ME-LO! Hummmmmm..

Gostaram???
Gros Bisous!
 Joanna

Canelones de Carne

Bonjour à Tous!

Tudo belezinha?? Hummmm..

Olha, passando rapidinho aqui para compartilhar uma receitinha gostosinha que fizemos aqui em casa. Eu amo todo tipo de massas, e a "bola" da vez foi esse Canelone de Carne..

Hummm..

       Ingredientes:

• 500 gramas de massa para lasanha pré cozida (comprada pronta].
• Sal
•  pimenta do reino moída na hora
•  salsa picada à gosto
• 300 gramas de queijo mussarela ralado
• 1 colher de (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de manteiga
• 500 gramas de carne moída sem gordura
• 1 cebola picada
• 1 alho
• 2 tomates picado.

Molho branco:

Ingredientes:

• Sal
•  pimenta do reino
•  noz moscada ralada à gosto
• 1 e 1/2 colher de (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara de (chá) de creme de leite
•  2 colheres de (sopa) de manteiga
• 3 xícaras de (chá) de leite.

Preparo..

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue cebola e a carne por 5 minutos ou até secar a água. Acrescente o tomate, a farinha e mexa até engrossar. Retire do fogo. adicione sal, pimenta, salsa, a mussarela e deixe esfriar.
Molho:Em outra panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha, o leite e mexa até engrossar.Retire do fogo, adicione o creme de leite, sal, pimenta e noz moscada.Abra a massa, espalhe o recheio em uma das pontas e enrole como rocambole.Espalhe um pouco de molho no fundo de um refratário e coloque os canelones lado a lado. Cubra com o restante do molho e polvilhe com a mussarela ralada.Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos.Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos.

Sirva em seguida... Et bon appétit!!

Gros Bisous

Joanna

Segunda Inspirada..

Bonjour à tous!!!!!

 Por aqui ontem rolou o dia das Mães.. Apesar de comemorar messsssmo no proximo fim de semana, como fazemos no Brasil, aqui também foi bacana! Tranquilo, simples.. e com a familia juntinha.

 E me contem como foi o Domingão de voces???
 Como hoje é segunda, queria deixar uma mensagem basica aqui.. Para cada um de voces! Espero que gostem..

O som do silêncio

"Aprende com o silêncio a ouvir os sons interiores da sua alma, a calar-se nas discussões e assim evitar tragédias e desafetos, aprende com o silêncio a respeitar a opinião dos outros, por mais contrária que seja da sua, aprende com o silêncio a aceitar alguns fatos que você provocou, a ser humilde deixando o orgulho gritar lá fora.
Aprende com o silêncio a reparar nas coisas mais simples, valorizar o que é belo, ouvir o que faz algum sentido, evitar reclamações vazias e sem sentido, aprende com o silêncio que a solidão não é o pior castigo, existem companhias bem piores….
Aprende com o silêncio que a vida é boa, que nós só precisamos olhar para o lado certo, ouvir a música certa, ler o livro certo, que pode ser qualquer livro, desde que você o leia até o fim.
Aprende com o silêncio que tudo tem um ciclo,
como as marés que insistem em ir e voltar,
os pássaros que migram e voltam ao mesmo lugar,
como a Terra que faz a volta completa sobre o seu próprio eixo, complete a sua tarefa.
Aprende com o silêncio a respeitar a sua vida, valorizar o seu dia, enxergar em você as qualidades que possui, equilibrar os defeitos que você tem e sabe que precisa corrigir e enxergar aqueles que você ainda não descobriu .
Aprende com o silêncio a relaxar, mesmo no pior trânsito, na maior das cobranças, na briga mais acalorada, na discussão entre familiares, aprende com o silêncio a respeitar o seu “eu”, a valorizar o ser humano que você é, a respeitar o Templo que é o seu corpo, e o santuário que é a sua vida.
Aprende hoje com o silêncio, que gritar não traz respeito, que ouvir ainda é melhor que muito falar, e em respeito a você, eu me calo, me silencio, para que você possa ouvir o seu interior que quer lhe falar, desejar-lhe um dia vitorioso e confirmar que você é especial."
Paulo Roberto Gaefke

Linda e abençoada semana!!!!

Gros Bisous

Joanna

Flor na varanda... Sorriso na face!

Bonjour à tous!

 Olha que delicia.. Acordar e ver isso aqui..

 Aproveitem o sabadão, e me contem depois como foi, ta?! rsrsrsrsrs
 Gros bisous
 Joanna

A minha Iris..

Flor de Iris... Saudades de uma Iris... A Iris que é unica! Minha Avozinha, Minha Mãe...

Para a minha Mamãe IRIS, com muito amor!

Um fim de semana maravilhoso para todos!
 Joanna

Dia de Feirinha.. Vieux Nice!

Bonjour à tous!

 Que dia mais lindo que temos aqui em Nice... Um dia daqueles! Bom Bommmm...
 Vamos a feira no Vieux Nice (Nice Velha)???

  Alguem lembra da "Flor do Jorge Tadeu"???? kkkkkkkkkkkk ... Acho que ele anda por aqui...

  Amo*

 Tudo fresquinho e devidamente organizado!

Bem do ladinho da feira, temos a casinha modesta do Prefeito de Nice...

 ... E do outro lado, atravessando isso aqui...

 Olha que maravilha de dia... Amo muito isso aqui!

Um lindo dia para todos voces!
Gros bisous
 Joanna

Chazinho de Capim Santo.. Meu preferido!

O capim santo (Cymbopogon densiflorus), alguns conhecem como capim-limão ou capim cidreira, pra mim  é CapimSanto, e me lembra a infância, quando eu enchia a barriga de cha nas vezes que eu acompanhava a minha Mãe a academia, e lah sempre tinha uma garrafa termica com o delicioso chazinho..

 Bom, para quem não conhece, vou falar um pouco dela.. So falar, porque o bom mesmo seria sentarmos, bater papo e tomarmos umas boas chavenas juntos, né..

 Capim Santo, é uma planta muito conhecida por suas propriedades medicinais. As folhas parecem mato ou capim, mas não devem ser tratadas como tal. Nelas encontramos diversas substâncias bacanérrimas, que pode ajudar no tratamento de vários problemas. A erva atua como um calmante natural, amenizando os sintomas da insônia, nervosismo e ansiedade. Ela também possui função espamolítica, sendo indicada para o tratamento das cólicas. Além disso, é analgésica, aliviando dores e febre.

Propriedades Medicinais do Capim Santo

Como vemos, o capim santo é rico em propriedades medicinais. A forma mais tradicional de se consumir a erva são os chás, preparados com as folhas e água quente. O óleo extraído do capim também pode ser utilizado em massagens e compressas. Outro forma comum é o preparo de sucos, batendo a erva juntamente com frutas ou verduras.

As formas de preparo variam de acordo com o efeito que se espera da erva. Abaixo, listamos os problemas e enfermidades que podem ser tratados a partir do uso do capim santo:

Propriedades e Benefícios do Capim Santo

• cólicas intestinais e menstruais;
• ansiedade e insônia;
• má digestão;
• febre;
• diarreia;
• gases;
• dor de cabeça;
• tosse;
• dores musculares.

Esses efeitos se devem às propriedades curativas da planta, que possui ação diurética, bactericida, calmante, depurativa, expectorante, febrífuga, entre outras.

Indicações

Para tratamento da insônia e da ansiedade, a ANVISA recomenda o consumo do chá de capim santo de 2 a 3 vezes por dia. A mesma receita também pode ser utilizada para problemas digestivos. A erva também é indicada para aumentar a produção de leite durante o período de amamentação.  O capim santo também pode ser utilizado nas dietinhas, devido à sua função desintoxicante. Nesses casos, pode-se optar pelo chá ou pelo suco preparado com a planta.

E voces??? Gostam de Cha? Quero saber!!! rsrsrsrsrsrs..

 Gros bisous

 Joanna

fonte:Benéficios do Capim Santo