O que você anda comendo?

O que comemos? O que nossos filhos comem?
Já tem um tempo que tenho me preocupado com isso.Tanta doença aparecendo, ai a gente fala, antigamente não era assim.
 Et voila.. Antigamente a gente "comia" diferente!

 Na correria do dia-a-dia, acabamos por optar pelo mais pratico e damos uma "acelerada" no almoço ou jantar utilizando comidinhas prontas ou semi-prontas, congelados, ultraprocessadas.
 Para fazer a criançada feliz, vamos a essas grandes redes de lanchonetes e enchemos nossos filhos com comida industrializada... Veneno!
Eu ja fiz (e faço!) isso, e não ousaria dizer que nunca mais vou entrar numa lanchonete dessas, mas te garanto que vou pensar 10 vezes antes, e se der para optar em comer em casa algo mais saudável, vou tentar!  A minha sorte é morar em um pais, em que as pessoas não tem vergonha de levar um lanche de casa..  Piquenique aqui é sinonimo de prazer...La no Brasil isso é coisa de farofeiro.. kkkkkkkkkkkkkkk..  Aqui na França, esta cheinho de farofeiro, gente!
 O grande lance agora, é voltar literalmente ao tempo da vovozinha..  Comidinha caseira...  Fazer Pão e bolinho em casa  ;D   Hummmm, cheirinho de bolo pela casa!  Biscoitinhos caseiros , a criançada adora aqueles com formatos variados.  Salada de fruta! Fruta e legumes Bio, gente.. Etc e etc..
Tenho tido muito cuidado com os frangos, ovos.  Tenho pânico só de pensar no tanto de hormônio que injectam neles para cresceram rápido...
 Olha, hoje uma das coisas que eu mais queria, era morar em uma casa, com um quintal grande. Eu faria uma hortinha... Fruta colhida na hora.. Um luxo!
 Enfim, se a gente parar para pensar pira, né?! Mas, é isso.. sem radicalismo a gente vai mudando e tendo cuidado com alguns detalhes da alimentação e rotina.
 Leiam essa reportagem para ver do que estou falando.. "comidas prontas ultraprocessadas são um perigo para a saúde"

 Beijo grande!
 Joanna

... E hoje é segunda!

Mais uma linda semana que acaba de começar... Faça valer cada segundo. Você pode!
 Beijinhos
 Joanna

Bolo de creme de leite

Bonjour!

Querem uma receita fácil, gostosa e rápida?
 Eu sou chegada em um bolinho... Faço sempre essa receitinha, pois é gostosa e o bolo fica fofinho.

Bolo de Creme de leite (Bolo de Natas)

Ingredientes:
- 3 Ovos
- 2 xícaras  de açúcar
- 2 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 xícara de Creme de leite (Natas)
-  1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Como preparar:

Separe as claras das gemas. Em uma tigela, coloque as gemas adicione o açúcar. Bata bata bata! Depois adicione o creme de leite (Natas) . Bata. Adicione a farinha de trigo (sempre batendo, né?!), depois o óleo e por ultimo o fermento, esse eu prefiro bater manualmente.
 Quando estiver um creme bem "macio", você adiciona as claras já batidas em neve e mistura bem a massa do bolo..
 Hora de colocar a massa na forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por + ou - 25 minutos. Fique atenta!
 para saber se estar pronto, eu uso o velho e sábio esquema de espetar o palitinho no bolo, se sair limpinho ta no ponto.

 Façam.. Fica delicinha!

Para quem quiser um "mimo" a mais.. Vale a pena fazer uma caldinha de chocolate. Não sabe fazer?? Perai..

 Calda de chocolate

Em uma panela, misture  3 colheres (sopa) de chocolate em pó + 1 colher (sopa) de margarina + 3 colheres de agua... Leve ao fogão, sempre mexendo até ficar no ponto de calda. Rápido. Depois despeje no bolo desenformado.

Et c'est tout! Bon appétit...
Beijnhos
 Joanna

... E hoje é segunda!

"Feche a porta, mude o disco, limpe a casa, sacuda a poeira. Afinal se coisas boas se vão é para que coisas melhores possam vir. Esqueça o passado, desapego é o segredo!"

[Fernando Pessoa]

Um beijo carinhoso e uma linda e leve semana para todos!

Joanna

Amizade de longa data... Raridade!

Esses dias fui convidada para almoçar com uma amiga e cliente muito especial. Ela também tinha convidado outros amigos.. E eu fiquei um bocado envergonhada com a situação nova, mas com o tempo e a forma que eles se tratavam, se respeitavam, se cuidavam, e sorriam me contando as historias do passado, me encantou, me inspirou.. me fez pensar, me fez admira-la mais ainda, e agora admirar os amigos (e agora também meus) dela também. 

Sim, Joanna... Mas porque tanta coisa em torno da amizade dessa tua amiga? Gente, essa amizade dura mais de 40 anos!!! Você tem noção do quanto isso é raro e lindo hoje em dia. 

Durante o almoço, viajei em pensamentos e me perguntei, será que um dia vou poder dizer: Olha, eu conheço essa  amiga  a mais de 30 anos, eu vi os filhos dela crescerem.. 

 Hoje em dia esta cada vez mais difícil você encontrar gente bacana, que vai te visitar para curtir a sua companhia, e não para olhar o que tem de novo na tua casa.. 

As pessoas são tão individualistas, ocupadas, egoístas  né?

Minha vida tem andado as voltas a mais de 10 anos.. Entre um pais e outro..Tenho mudado muito de morada. Conheci tanta gente legal, gente decente.. mas nesse tempo conheci umas "titiquinhas".. Bahhhh, nem vale a pena lembrar! Aqui em Nice posso dizer que tenho alguns amigos, poucos... Tipo aqueles que encontro no supermercado de vez enquanto, mas que me enche o coração de alegria, e naquele momento tu conta todas as novidades.. Outras que só vejo quando vou fazer a depilação delas,  elas me enchem de bolinhos e carinhos e nessa hora, eu não trabalho eu me divirto.. 

 Tem coisa melhor do que ter amigos?

 Anda la.. Me conta??? Você tem amigos assim?

Para inspirar vocês, essa mensagem de Mário Quintana que eu amo.

''Na convivência, o tempo não importa. Se for um minuto, uma hora, uma vida. O que importa é o que ficou deste minuto, desta hora, desta vida. Lembra que o que importa é tudo que semeares colherás. Por isso, marca a tua passagem. Deixa algo de ti, do teu minuto, da tua hora, do teu dia, da tua vida.''
[Mario Quintana]

Inspire-se!

Uma linda semaninha para todos!

Vide Grenier, para quem gosta do "jeito Vintage de ser"

Bonjour!!



 Tudo bem???
 Mesmo muito antes da moda do Vintage, eu sempre gostei de coisas antigas. Sempre me perdia em pensamentos quando via alguma peça mais antiga, especialmente de decoração.
 Mesmo no Brasil, já visitei alguns Brechos e quando morei em Toronto amava ir a famosas "Garage Sale"... Achava a idéia muito legal.
 Aqui na França é muito comum e habitual essas vendas. São os "Vide Greniers" = Esvaziar o Sótão.
 Fomos a um Vide Grenier semana passada. Vocês querem ver?




E é assim mesmo... No chão, ou em mesas improvisadas..

 Quadrinhos com algumas profissões... E bonequinhas antiguinhas, que eu particularmente não gosto muito.. Me fazem lembrar filmes de terror! kkkkkkkkkkkkkkkkk

 Cartões Postais e Eu posando no espelho douradissimo... :D

 Olha ai o James Dean e a fofa da Betty Boop *Ü*

 Quadros... Muitos quadros!

 Telefones antigos....

... E muito mais!
 O que acharam do passeio? Voçes também são fãs de uma velharia Vintage?

Gente, obrigada pelo carinho..
 Gros bisous
 Joanna