Oi Oi Oi!!
Eu amo Portugal, costumo dizer que meus laços com essa Terra e com essa gente são para sempre! As minhas maiores preciosidades vem de la! Marido, filhos, graaandes amigo.. Enfim!
E nas minhas andanças pelo Google, achei um especial meio antinguinho (mas não menos especial) de 2006 de um dos meus Chefs de cozinha prediletos.. Olivier Anquier.. Francesinho com charme e simpatia do Brasil. Mostrando os encantos e sabores de Portugal!
Vejam que maravilha..
Impossivel resistir!
Gros bisous
Joanna
segunda-feira, 19 de março de 2012
domingo, 18 de março de 2012
Mini Chef..
Cozinha não é lugar de criança!!!
Concordo... Em partes! Com segurança, os nossos tesourinhos podem sim, (DE VEZ enquando, de quando em vez!) circular pelo mundo das panelas, colocar as mãozinhas na massa...
Brigadeiro, bolo de chocolate, pizza, sanduíche, pipoca... Tudo claro, com muito cuidado e principalmente, olho neles!
Voce sabia, que incentivar seu filho a cozinhar:
. Exige raciocínio lógico
. Estimula a leitura
. Desperta a curiosidade
. Desenvolve a criatividade
. Aumenta a responsabilidade
. Prepara o paladar para novos alimentos
. Valoriza bons hábitos de higiene
Diga para eles as 10 regrinhas magicas para preparar receitinhas:
. Lavar as mãos
. Usar avental
. Prender o cabelo
. Ter à mão o livro de receita
. Ler a receita antes de começá-la
. Separar os ingredientes antes do preparo
. Lavar bem frutas, verduras e legumes
. Quebrar os ovos em um potinho, para ver se não estão estragados
. Ter sempre um adulto ao lado para usar fogão e facas
. Não colocar as mãos molhadas em eletrodomésticos
Aqui em casa, não da pra "fugir" muito da presença dos meus pequenos, mas com muito cuidado e prudência, elesbrincam ajudam na preparação de alguns quitutes e nas tarefas da casa!
Voce sabia, que incentivar seu filho a cozinhar:
. Exige raciocínio lógico
. Estimula a leitura
. Desperta a curiosidade
. Desenvolve a criatividade
. Aumenta a responsabilidade
. Prepara o paladar para novos alimentos
. Valoriza bons hábitos de higiene
Diga para eles as 10 regrinhas magicas para preparar receitinhas:
. Lavar as mãos
. Usar avental
. Prender o cabelo
. Ter à mão o livro de receita
. Ler a receita antes de começá-la
. Separar os ingredientes antes do preparo
. Lavar bem frutas, verduras e legumes
. Quebrar os ovos em um potinho, para ver se não estão estragados
. Ter sempre um adulto ao lado para usar fogão e facas
. Não colocar as mãos molhadas em eletrodomésticos
Aqui em casa, não da pra "fugir" muito da presença dos meus pequenos, mas com muito cuidado e prudência, eles
kkkkkkkkkk... Muito fofa, da Mamãe! Bom, a ajuda dela não é la muito efetiva, mas o apoio moral, é 1000000!
E vcs? Que acham disso? Vcs também tem uma companheirinha linda e descabeladinha assim?
Gros Bisous
Joanna
sexta-feira, 16 de março de 2012
Aquecer água no Microondas.. Perigo!
Oi Oi Oi!!!
Eu sei que tem um montão de gente que se arrisca (sem saber) aquecendo a agua no Microondas.. Voces não tem idéia do perigo.
Água no micro-ondas: sobreaquecimento
No micro-ondas a temperatura da água pode ir acima da temperatura de ebulição sem que a água ferva. Ou seja, você pode não ver as bolhas se formando, mas a água estará bem quente. A água aquecida a uma temperatura superior a 100ºC, fica num estado denominado “metaestável”, que ao ser perturbado pode resultar na sua projeção, provocando queimaduras graves. Ou seja, a água vai explodir na sua mão, ou pior, na sua cara.
Vejam o video do pessoal do Mythbusters resolveu testar isso, olha so o que aconteceu:
Gros Bisous
Joanna
quinta-feira, 15 de março de 2012
Bolo de Chocolate Vapt-Vupt para lanchinho..
Bonjour à tous!!!!
Vais receber visita hoje, e não tens tempo para elaborar algo "mais mais"? faz um Bolinho de chocolate..
BOLO DE CHOCOLATE EM 30 SEGUNDOS
- 113 gramas de chocolate meio-amargo
- 4 ovos
Modo de Preparo1. Junte os ingredientes e misture muito bem. Elimine as bolotas de farinha usando uma colher.
2. Agora, o toque de mágica: é preciso colocar a mistura numa garrafa com sifão, do tipo usado para fazer chantili.
3. Após pressurizar a massa, basta colocá-la num copo untado com manteiga e levar ao microondas. Em 30 segundos o bolo crescerá e ficará pronto.
4. Para deixar a coisa mais gostosa, tire o bolo da fôrma e use Nutella como cobertura. A receita também serve para fazer cupcake.
BOLO DE CHOCOLATE EM 5 MINUTOS2. Agora, o toque de mágica: é preciso colocar a mistura numa garrafa com sifão, do tipo usado para fazer chantili.
3. Após pressurizar a massa, basta colocá-la num copo untado com manteiga e levar ao microondas. Em 30 segundos o bolo crescerá e ficará pronto.
4. Para deixar a coisa mais gostosa, tire o bolo da fôrma e use Nutella como cobertura. A receita também serve para fazer cupcake.
Ingredientes- 4 ovos
- 200gr de açúcar
- 100gr de farinha
- 150gr chocolate de culinária
- 120gr de margarina ou manteiga
Modo de Preparo1. Untar um pirex (ou forma própria, como o silicone) com manteiga (atenção ao tamanho do pirex: deve ser redondo e de 20cm de diametro e com alguma altura). Bater os ovos com o açúcar e a farinha.
2. Derreter o chocolate no microondas com a margarina durante cerca de 1 minuto e 30 segundos.
3. Juntar as duas misturas e levar ao microondas no pirex durante 5 minutos na potência máxima.
4. Desenformar e comer (ainda morno é uma delícia!)
Gros Bisous
2. Derreter o chocolate no microondas com a margarina durante cerca de 1 minuto e 30 segundos.
3. Juntar as duas misturas e levar ao microondas no pirex durante 5 minutos na potência máxima.
4. Desenformar e comer (ainda morno é uma delícia!)
quarta-feira, 14 de março de 2012
Caspa! Dicas para tratar..
Bonjour à tous!
Semana passada, uma amiga muito especial, me perguntou se eu sabia alguma dica caseira, para acabar com a Caspa. Realmente não sabia.. mas disse que ia pesquisar e esse assunto, seria um dos meus Posts para essa semana. E aqui estou eu, pagando minha promessa.
O que é a caspa?
Os cientistas descobriram que a caspa ocorre quando um fungo semelhante à levedura, chamado malassezia, multiplica-se no couro cabeludo. Esse fungo microscópico, um habitante normal da cabeça de um ser humano saudável, alimenta-se dos óleos gordurosos secretados pelos folículos pilosos no couro cabeludo. Mas, às vezes, por razões ainda desconhecidas, o fungo cresce descontroladamente, causando uma irritação que acelera a troca das células no couro cabeludo.
Vamos então as dicas...
1. O modo mais eficaz de acabar com a caspa é descobrir o fator que pode estar causando-a, como por exemplo, stress, cabelos mal lavados, ou uma irritação da pele. Desse modo, qualquer tratamento ficará muito mais efetivo.
Receitinhas caseiras... Anotem ai!
Receita 01
Semana passada, uma amiga muito especial, me perguntou se eu sabia alguma dica caseira, para acabar com a Caspa. Realmente não sabia.. mas disse que ia pesquisar e esse assunto, seria um dos meus Posts para essa semana. E aqui estou eu, pagando minha promessa.
O que é a caspa?
1. O modo mais eficaz de acabar com a caspa é descobrir o fator que pode estar causando-a, como por exemplo, stress, cabelos mal lavados, ou uma irritação da pele. Desse modo, qualquer tratamento ficará muito mais efetivo.
1. Procure lavar o cabelo com água entre morna e fria, com temperatura por volta de 22ºC. Se você tem caspa frequentemente, evite banhos com água muito quente, pois ela estimula a produção de gordura natural da pele.
3. Alimente-se de forma saudável, evite alimentos gordurosos, beba água e tente evitar o estresse.
4. Nunca, jamais, em hipótese alguma, durma com os cabelos molhados e nem úmidos.
5. Utilize shampoos anti-caspa específicos para o seu tipo de cabelo, diariamente. Caso necessário, existem condicionadores apropriados para quem tem problema de caspa.
6. Evite receitas caseiras a base de limão e frutas cítricas, pois, ao invés de ajudar, podem irritar o couro cabeludo e causar uma série de alergias.
7. Durante a lavagem do cabelo, não esfregue com as unhas o couro cabeludo, pois isso pode causar feridas e até mais caspa. Apenas massageie suavemente com a ponta dos dedos, em movimentos circulares.
8. Evite o uso de bonés e chapéus, pois o suor e o abafamento do seu couro cabeludo podem causar mais caspa ainda.
9. O melhor horário para lavar o cabelo, com certeza, é pela manhã. O sol matinal irá secar seu cabelo de forma muito mais eficaz.
Receitinhas caseiras... Anotem ai!
Receita 01
- Lave dois tomates bem maduros, retire as sementes e bata no liquidificador com duas colheres de
- sopa de vinagre de vinho branco.
- Espalhe nos cabelos e deixe actuar cerca de vinte minutos, depois lave a cabeça normalmente. É indicado para casos de caspa ligeira.
- Encher a palma da mão de vinagre e aplicar sobre o couro cabeludo,
- massajeando. Depois, só tem que deixar actuar cerca de um minuto,em seguida, retirar com água limpa.
- Deve repetir esta operação todos os dias, durante aproximadamente uma semana.
- O vinagre tem propriedades capazes de eliminar as bactérias.
A caspa agrava-se muito no inverno, talvez devido à falta de sol ou à alta temperatura da água do banho. Cuide de si e retome o charme natural dos seus cabelos!!
Gros bisous
Joanna
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